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Pour un ratio café/eau de 1:15, multipliez la masse de café par 15 pour obtenir la masse d’eau à utiliser.
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Formule et méthode de calcul
Masse d’eau = (Masse de café (g) × Grammes d’eau par gramme de café) ; résultat en g
Exemple de calcul
Masse de café (g) : 20 ; Grammes d’eau par gramme de café : 15.
Masse d’eau : 300 g.
Hypothèses et limites
Le ratio est une hypothèse de préparation, pas une recommandation universelle.
Source et méthode
Méthode et exemple reproductible présentés sur cette page